凉拌金针脆黄瓜的做法

所需食材

金针菇

150g

黄瓜

260g

蒜

适量

生姜

适量

生抽

适量

白醋

4勺

芝麻油

适量

做法共8个步骤

1.

准备好独蒜、黄瓜、金针菇。

2.

准备好生抽和白醋。

3.

姜蒜去皮、洗净、切细末；加入白醋调成味汁备用。

4.

倒入生抽，调匀。

5.

黄瓜洗净、切细丝；用少许盐腌制10分钟，挤净水分。

6.

金针菇切去根部、洗净。

7.

金针菇入开水中焯一会，捞起沥干水分。

8.

味汁倒入金针黄瓜中，淋上芝麻油，拌匀食用。