法式吐司的做法

所需食材

高筋面粉

9/4杯

植物油

1大勺

盐

3/4勺

柠檬汁

1小勺

牛奶

180g

砂糖

1大勺

酵母

1小勺

做法共14个步骤

1.

把鸡蛋放进面包机。

2.

放白砂糖。

3.

放一小勺盐。

4.

一大勺植物油。

5.

把 奶粉，高筋面粉放进面包机。

6.

在面粉上面挖一个洞放进酵母。

7.

牛奶放进微波炉加热，温的就可以了。

8.

柠檬切开。挤一勺柠檬汁。

9.

把挤好的柠檬汁放进面包机。

10.

启动面包机，开始揉面。第一次揉面单用揉面程序，20分钟。

11.

第二次开始揉面。单独揉面2次。

12.

要多揉几次面，揉第二次的时候放进黄油，揉到面团拉出筋膜。把面团拿出来排气。

13.

揉完2次面后，启动面包机甜面包500克。

14.

面包机做好面包要放进保鲜袋回软，然后切片。