曲奇饼干的做法

所需食材

低筋面粉

200g

黄油

120g

细砂糖

50g

鸡蛋

1g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可

2.

分两次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀

3.

黄油与鸡蛋完全混合后，将低粉筛入黄油糊中，把面粉和黄油糊拌匀，加入香草粉拌匀

4.

装入裱花袋

5.

挤在铺好油纸的烤盘上

6.

把挤好的曲奇烤盘放进预热180度，中层，20分即可