奶酥曲奇的做法

所需食材

低筋面粉

160g

黄油

150g

鸡蛋

40g

绵白糖

70g

做法共12个步骤

1.

所有原料如图所示准备好。其中，黄油软化后切小丁状。

2.

黄油丁与绵白糖一起放入小盆中。

3.

将小盆坐热锅，化开。

4.

用电动打蛋器打成乳膏状。

5.

分三次加入蛋液。

6.

用电动打发器打发成羽毛状。

7.

将过筛的低粉倒入，搅拌均匀。

8.

拌好的面糊如图所示。

9.

将面糊装入裱花袋中。

10.

在烤盘上挤出一个个花形。

11.

将烤盘放入烤箱180度，中层，20分钟。

12.

将烤好的曲奇端出，冷凉即可食用。