动物曲奇饼干的做法

所需食材

黄油

120g

全蛋液

50g

低筋面粉

200g

奶粉

15g

细砂糖

80g

盐

1g

做法共6个步骤

1.

黄油适量加温软化，低筋面粉过筛，备用。

2.

将奶粉、细砂糖、盐加入黄油中，一并打松。

3.

分二次加入已打散的蛋液，每次打均匀再放入第二份蛋液。

4.

加入已经过筛的低筋面粉，和成面团。

5.

把和好的面团，放在保鲜膜上，擀成0.5cm厚的面皮，然后用保鲜膜包好，放在冰箱中冷藏1个小时。

6.

一小时后取出面皮，做好形状。烤箱预热170度，5分钟。将做好的开关的面皮，放入烤箱中层，烤15分钟，即可。