蜜豆饼干的做法

所需食材

低筋面粉

220g

蜜豆

100g

糖粉

100g

黄油

140g

鸡蛋

1个

香草精

1小勺

做法共10个步骤

1.

所有材料准备好

2.

将黄油切成小块软化后，加入糖粉。

3.

用打蛋器打至体积膨大的羽毛状

4.

分3-4次倒入鸡蛋液并打匀。

5.

加入1小勺香草精，拌匀

6.

低筋面粉过筛后倒入5步的黄油里

7.

再加入蜜豆搅拌均匀

8.

将搅拌均匀的面团放在铺有保鲜膜的案板上

9.

将保鲜膜裹住面团并整成切面为2*3公分大小的长方体

10.

冷藏3小时后从冰箱取出，切成厚度相同的若干小块，摆在烤盘上，放进温度为160°的烤箱内，烤制20分钟左右，至表面微金黄色。