蛋白薄脆饼的做法

所需食材

蛋清

2个

面粉

100g

黄油

适量

糖

适量

芝麻

适量

做法共10个步骤

1.

面粉，黄油，鸡蛋清，糖，芝麻准备好。

2.

黄油室温软化后加入糖，搅拌均匀，这东东不咋好弄，我放在温水盆里拌均的。

3.

然后加入鸡蛋清，搅拌均匀。

4.

加入芝麻搅拌均匀

5.

筛入面粉搅拌均匀

6.

搅拌好的面糊

7.

将搅拌好的面糊装入保鲜袋内，呵呵，没有裱花袋，就用这个替代了。也很方便的。在角上剪一个小口。

8.

将面糊挤在铺好油纸的烤盘上。注意中间在留有空隙

9.

烽箱预热后，放入烤盘开烤，呵，看到了，面糊已经化开了。变成椭圆形的了。看到边缘变成金黄色，中间微黄就可以了。

10.

取出来之后，烤架上晾凉后就可以吃了，脆脆的。