香酥虾花边披萨的做法

所需食材

面粉

300g

温水

160g

香酥虾

适量

番茄沙司

适量

泰式甜辣酱

适量

青红椒

适量

披萨肠

适量

马苏里拉芝士

适量

香肠

适量

玉米粒

适量

酵母粉

1g

做法共29个步骤

1.

温水化开酵母粉。

2.

加入面粉。

3.

启动面包机发面功能，一小时40分钟。 工作完成，面团发酵好了。

4.

将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。

5.

切下三分之一。

6.

将三分之二的面团揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。

7.

擀成合适的厚度。

8.

将披萨盘放在面饼上.

9.

沿着底部边缘切下多余的面饼。

10.

将圆饼放入盘底。

11.

剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合，揉成光滑的面团，擀成长方形面饼。

12.

切割边缘成规则的长方形。

13.

放上香肠。

14.

卷起，将多余的部分切除。

15.

用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。

16.

将香肠段底部沾水。

17.

放在披萨盘的四周。

18.

放入烤箱，静置醒发20分钟左右。

19.

用叉子在里面叉上孔。

20.

挤上番茄沙司和泰式甜辣酱.

21.

抹匀。

22.

烤箱预热，220度，烤10分钟左右。

23.

撒上马苏里拉芝士。

24.

撒上玉米粒。

25.

放上披萨肠。

26.

放上彩椒块。

27.

撒上马苏里拉芝士。

28.

摆上香酥虾（做法参见前一道菜谱）。

29.

再次烤8分钟，至马苏里拉芝士全部融化。