夏威夷披萨的做法

所需食材

高筋面粉

150g

菠萝

60g

香肠

30g

青豆

10g

玉米粒

15g

青椒

15g

马苏里拉

适量

披萨酱

适量

酵母

2g

盐

2g

橄榄油

10g

温水

90g

做法共10个步骤

1.

盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油，揉成面团，揉到面团表面光滑有弹性。

2.

将面盆盖上湿布或者保鲜膜，放入烤箱中，旋钮扭到“发酵”功能，时间50分钟发酵至2倍大。

3.

马苏里拉切成丝或者小段。

4.

香肠切片，菠萝切片，青椒切小段备用。

5.

取出发酵好的面团排气，松弛10分钟，擀成和披萨盘一样大小的面饼，放入披萨盘中，在表面用叉子扎些小孔。

6.

饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱。

7.

摆上香肠片和青椒，菠萝，玉米粒，青豆。

8.

撒上一些马苏里拉。

9.

放入烤盘内，烤箱中层180度，烘烤15分钟左右。

10.

取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉，继续烘烤10分钟，表面微黄即可。