土豆饼底金枪鱼匹萨的做法

所需食材

土豆

2个

鸡蛋

2个

金枪鱼罐头

1瓶

洋葱

1个

柿子椒

半个

面粉

3大勺

番茄匹萨酱料

3大勺

盐

2小勺

黑胡椒碎

1小勺

做法共5个步骤

1.

土豆削皮后擦成丝，洋葱切成丝，锅中倒入一点油，放入洋葱翻炒。洋葱炒出香味后放入土豆丝继续翻炒，土豆丝炒熟后放入盐调味。

2.

炒好的土豆丝倒入一个碗中，稍微放凉后打入两个鸡蛋，放入面粉，适当的调入一点清水搅拌，拌匀后放入一点黑胡椒碎。

3.

在煎锅里面放一点点油，倒入面糊用铲子铺平，中火煎。一面煎熟后翻面煎另一面。两面都成焦黄色后便可出锅。

4.

其实这样吃就已经很好吃了，不过为了更美味我要在土豆饼上加一勺匹萨酱、一点金枪鱼、一点洋葱丝和青椒丝，再撒上少量的马苏里拉奶酪丝，放入烤箱中层用一百八十度的温度烘烤5-6分钟。

5.

这时再在饼上加入多一些的奶酪丝，继续放入烤箱中烘烤5分钟后就可以享用了。