平底盘做“披萨”的做法

所需食材

面粉

50g

马苏里拉奶酪

50g

青豆

100g

番茄

3个

玉米

100g

洋葱

1个

肉沫

100g

安佳黄油

20g

盐

适量

做法共8个步骤

1.

准备材料：面粉、肉沫、番茄、洋葱、青豆、玉米、安佳黄油、重要的是马苏里拉奶酪。

2.

1、酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。 过筛面粉放入平底中，用手搅拌揉匀和成面团。

3.

面团中加入安佳黄油揉匀和成“三光”手光/面光/盘光。

4.

盖上锅盖发酵约30分钟，面团发成二倍大。

5.

肉沫番茄制作番茄肉酱备用。

6.

把发好面团拉成片按压在平底中，用叉子均匀叉出洞，盖上锅盖醒面一会，待面有松发状态即可。

7.

铺上食材：番茄肉酱打底，一层一层的加上青豆、玉米、洋葱、最后放上马苏里拉奶酪。

8.

平底锅版披萨好了！