鸡肉比萨的做法

所需食材

高粉

200g

鸡脯肉

200g

酵母

4g

盐

3g

马苏里拉奶酪

120g

牛奶

120ml

黄油

10g

青豆

适量

做法共8个步骤

1.

准备面皮的材料，将高粉、盐、酵母、牛奶混合，揉成光滑的面团，然后加黄油揉成面团有弹性，放在温暖湿润处发酵

2.

鸡大胸肉切小块，加盐、料酒、生粉老抽腌制半小时左右

3.

发好的面团取出排气，松驰10分钟，然后将比萨盘抹上黄油

4.

比萨盘抹上黄油备用

5.

将面团擀成面皮，用小叉子叉出小孔

6.

将面皮抹上比萨酱，撒上一层奶酪丝，然后放鸡肉蔬菜，留三分之一奶酪丝最后用

7.

烤箱预热200度，放入上层烤15分钟，然后再撒上奶酪丝烤5分钟出炉

8.

成品出炉