牛肉披萨的做法

所需食材

中筋粉

100g

酵母

2g

精盐

3g

糖

8g

蛋黄

1个

植物油

10g

水

50g

熟牛肉

适量

马苏里拉奶酪

适量

番茄酱

适量

黑胡椒粉

适量

豌豆

适量

青椒

适量

洋葱

适量

香肠

适量

蒜粒

少许

做法共17个步骤

1.

主料中的饼皮材料混合，揉成光滑面团。要多揉一会儿。

2.

盖保鲜膜发酵至两倍多大。

3.

擀成圆饼，放入抹油的披萨盘内，从中间向边远推开，边缘厚、中间薄。

4.

用叉子扎洞，松弛15分钟左右。

5.

准备馅料材料。

6.

牛肉切小块儿，香肠切片，洋葱青椒切成圈，大蒜切碎。哦，还有少许的大蒜粒。

7.

烧开水，豌豆焯水两分钟。

8.

捞出，擦干水份备用。

9.

饼皮入烤箱200度，烤5分钟左右取出，刷一层番茄酱。

10.

撒蒜粒和黑胡椒粉。

11.

撒一层马苏里拉奶酪。

12.

再撒上豌豆粒、牛肉和香肠。

13.

再撒一些豌豆粒，摆上洋葱和青椒圈，把剩余的奶酪均匀撒在表面。

14.

烤箱预热，200度，中层上下火，烤15分钟至奶酪融化即可。

15.

美味出炉了。

16.

瞧这拉丝，是不是也不亚于外面卖的高价披萨呢？

17.

开吃吧~~