迷你鸡肉脆底披萨的做法

所需食材

自发粉

100g

温水

50g

马苏里拉芝士

适量

玉米粒

适量

豌豆

适量

鸡肉丁

适量

番茄酱

适量

橄榄油

10g

盐

2g

黑椒

适量

做法共9个步骤

1.

自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。

2.

醒好的面团压出空气，分成5份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。

3.

事先用油盐，黑椒腌好鸡丁;

4.

准备好玉米粒和青豆粒;

5.

马苏里拉芝士刨成丝备用;

6.

在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。然后在面片上涂上番茄酱，然后加入芝士，加入玉米和青豆;

7.

再加入鸡肉丁，然后再撒一层芝士;

8.

即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟。

9.

直到饼边缘变成深黄色，即可食用。