炸鸡翅的做法

所需食材

鸡中翅

500g

料酒

适量

酱油

适量

鸡粉

适量

白砂糖

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

鸡蛋液

适量

面包糠

适量

面粉

适量

做法共17个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

炸浆的材料。

3.

鸡中翅解冻后洗干净。

4.

用针分别在鸡翅两面刺无数下。

5.

锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。

6.

取出，用水不断冲洗。

7.

洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。

8.

加入所有调料（鸡蛋液、面包糠、面粉除外），拌匀，腌制30分钟。

9.

取出，均匀地沾上鸡蛋液。

10.

再沾上面粉。

11.

最后沾上面包糠。

12.

热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

13.

放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。

14.

取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。

15.

真的很好吃，连她哥哥都爱上，一口气吃了8只，呵呵，8只，想想在KFC都得花好几十块的银子了，自己做的就是实惠。

16.

撕开看看。

17.

白白嫩嫩的，里面还有很多汁，特好吃。