金枪鱼披萨的做法

所需食材

高筋面粉

150g

金枪鱼罐头

80g

油

适量

盐

适量

干酵母

2g

温水

90g

马苏里拉芝士

150g

青椒

适量

肠

适量

细砂糖

适量

披萨酱

适量

做法共9个步骤

1.

将干酵母放入40度以下的温水外，搅至酵母融化，静放5分钟后，倒入高筋面粉外。用筷子不断搅拌，曲到构成疏松的小面团，顺次加入盐，糖，油。

2.

将布团揉成一个无弹性且表面光滑的面团为行。容器表面覆盖一层保鲜膜，放正在暖和处饧发约1小时，饧发好的面团较之前的面团会膨打1-1.5倍。

3.

将饧发好的面团拍扁，擀成一个面饼。将面饼放入Pizza盘外，用手将面饼零构成取Pizza盘划一巨细，四处略厚的Pizza饼皮。

4.

然后用叉女正在Pizza饼皮上扎数个孔，并刷上油；

5.

涂抹一层Pizza酱料；

6.

洒一层芝士

7.

再洒上金枪鱼

8.

再洒上芝士，肠和青椒即可

9.

烤箱预热10分钟，将Pizza放入烤箱外层，以上下火，200度烤约20-25分钟，烤至四处上色，表面金黄出炉即可。