鸡腿披萨的做法

所需食材

高筋面粉

120g

低筋面粉

30g

水

90g

干酵母

2g

细砂糖

5g

橄榄油

10g

盐

2g

白蘑菇

6朵

黑蘑菇

6朵

鸡腿

1个

脆皮肠

适量

玉米

少许

马苏里拉芝士

150g

披萨酱

5勺

做法共11个步骤

1.

把制作披萨底的配料揉成”三光“面团，发酵到变成2倍大

2.

蘑菇洗净切成片

3.

将蘑菇放到锅里炒干水分

4.

马苏里拉芝士切成小条状

5.

将发酵好的面团用手揉压出面团内部的气体，醒发15分钟，然后擀开成圆形的面片，用叉子在饼底扎些小孔，防止饼底烤的时候鼓起来

6.

饼底均匀的抹一层披萨酱，边边不用抹

7.

铺上一层马苏里拉芝士

8.

铺上一层鸡肉

9.

按照肉在底下，蔬菜在上面的铺法把材料全部铺上，最好铺马苏里拉芝士

10.

放入预热的烤箱200度烤10分钟，从烤箱取出再撒上剩下马苏里拉芝士，再烤5分钟就可以出炉

11.

超级多料的披萨吃上一口，太香了