第一次的披萨的做法

所需食材

面粉

200g

温水

100g

酵母

1g

白糖

5g

玉米油

25g

番茄酱

1袋

胡椒粉

1小勺

盐

适量

什锦蔬菜

适量

火腿

适量

马苏里拉奶酪

适量

葱末

适量

蒜末

适量

豆油

适量

水

适量

做法共12个步骤

1.

准备面粉，鸡蛋，酵母，玉米油，盐，糖备用。

2.

面粉，鸡蛋，酵母，玉米油，盐，糖用温水揉成面团。

3.

温暖处发酵至两倍大，将面团内的空气揉出，再静置半小时二次发酵。

4.

准备番茄酱1袋 胡椒粉1小勺 盐适量 什锦蔬菜和火腿适量 马苏里拉奶酪，葱末，蒜末备用。

5.

锅烧热，放入适量豆油，放入适量葱碎和大蒜碎炒香后加入1袋番茄酱翻炒。

6.

加入1小勺胡椒粉和适量水。大火烧至汤汁收浓，用适量盐调味即可。

7.

用擀面杖将面团擀成面饼，用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀，面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定。

8.

在面饼中央抹上一层披萨酱汁。

9.

将适量的马苏里拉奶酪撒在面饼上。

10.

再铺适量什锦蔬菜。

11.

再铺适量火腿。

12.

铺上适量马苏里拉芝士，烤箱190度预热5分钟，上下火烤15分钟。取出面饼，再将适量奶酪均匀撒在饼上，再放入烤箱烤5分钟，奶酪融化即可出炉。