培根萨拉米黑橄榄比萨的做法

所需食材

中粉

120g

黄油

10g

水

150ml

盐

1.5g

糖

20g

马苏里拉

200g

香肠

150g

黑橄榄

30g

番茄

100g

油

适量

比萨草

适量

番茄酱

适量

葱

适量

做法共15个步骤

1.

面粉、糖、水、盐、干酵母放入面包机搅拌至光滑。

2.

加入黄油继续搅拌至出膜。

3.

室温下发酵。

4.

发至2倍大。

5.

取出排气滚圆，室温下醒发15分钟后用擀面杖擀成中间薄边缘厚的饼状。

6.

烤盘垫锡纸，上面均匀的涂抹适量植物油。

7.

将5中的面饼放上去。

8.

涂上适量植物油。

9.

涂上适量番茄酱。

10.

撒上马苏。

11.

摆上培根，再撒适量马苏。

12.

摆上番茄片和黑橄榄片。

13.

再撒马苏及适量比萨草和葱丝。

14.

烤箱预热200度，中层15分钟。

15.

烤好了。好大一个比萨啊。