中式简易比萨的做法

所需食材

自发粉

250g

黄油

50g

白砂糖

15g

盐

2g

牛肉馅

100g

青椒

50g

红椒

50g

油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

蚝油

适量

孜然

适量

做法共8个步骤

1.

把做披萨饼的用料放入盆中

2.

加入适量的温水和成软硬适中的面团，发酵

3.

把发酵好的面团挤出空气，擀成薄饼，放入披萨盘中，用叉子叉上一些小孔，涂上一层橄榄油

4.

把披萨放入预热好的烤箱烤10分钟，取出备用

5.

把青红椒、切成小丁，准备好牛肉馅

6.

炒锅中放入橄榄油，烧至6成热，放入牛肉馅煸炒至变色

7.

放入青红椒丁煸炒至均匀，加入蚝油、盐、黑胡椒碎和孜然调味，关火

8.

把炒好的馅料倒在披萨饼上，放入预热好的烤箱再烤5分钟即可