牙签肉——猪肉版的做法

所需食材

瘦肉

300g

油

适量

盐

适量

咖喱粉

适量

辣油

适量

黑芝麻

适量

生抽

适量

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

胡椒粉

适量

糖

适量

做法共15个步骤

1.

猪肉切片，薄片。我是第一回，所以薄的厚的都切了点，吃完，感觉薄片好吃

2.

加入盐

3.

加入生抽

4.

加入糖

5.

加入椒盐粉

6.

加入咖喱粉

7.

加入辣油

8.

加入鲜辣粉

9.

拌匀

10.

盖上保鲜膜进冰箱，冷藏一小时以上

11.

拿出黑芝麻，拌匀

12.

串上牙签

13.

锅中入稍多油

14.

进锅里炸

15.

漏油，即可装盘了