奶香黄金球的做法

所需食材

鸡蛋

2个

牛奶

100ml

小麦面粉

400g

白糖

3匙

盐

适量

酵母粉

适量

蜂蜜

适量

食用油

1匙

做法共14个步骤

1.

鸡蛋两个，打散到盆里，加入纯牛奶。

2.

加酵母粉，白糖，盐。

3.

加食用油。

4.

筛入面粉。

5.

和成面团。开始醒发。

6.

今天温度高，约2小时后，醒发好。

7.

接着揉面，排气。

8.

揉好的面团，切成差不多大小的小剂子。

9.

揉成圆球状接着二次醒发。

10.

二次醒发好。比原来大1.5倍左右。

11.

空气炸锅插电，180度预热4分钟。

12.

拉出炸篮，篮底先刷上一层食用油。放入醒好的面团，挨个刷上蜂蜜水。

13.

推进炸篮，180度10分钟，就做好了。

14.

儿子放学后，就吃了两个。一直说好吃，也是呢，八个不大的黄金球用了两个鸡蛋，半袋的纯奶，能不好吃么？