圣诞拐杖饼干的做法

所需食材

低筋面粉

170g

鸡蛋液

60g

黄油

50g

细砂糖

50g

奶粉

20g

可可粉

10g

盐

2g

无铝泡打粉

2g

做法共10个步骤

1.

准备好原材料

2.

黄油里加入细砂糖，等融化后，用打蛋器打疏松

3.

分次加入鸡蛋液，用打蛋器打均匀

4.

加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐，用手捏成光滑的面团

5.

分成两部分，其中一部分加入可可粉混合均匀，包上保鲜膜，松弛20分钟

6.

将两种面团分别捏出5克左右的小面团

7.

分别搓成小条

8.

两条交叉在一起，搓匀，做成拐杖形状

9.

放进烤盘，放入预热的烤箱中层，上下火，180度，烤8分钟左右

10.

出炉了