紫薯巧克力棒棒糖的做法

所需食材

紫薯

300g

炼乳

适量

牛奶

适量

黑白巧克力

适量

木棍

适量

做法共9个步骤

1.

紫薯去皮，切片，用微波炉或者蒸锅蒸熟。（我是盖保鲜膜，微波3分钟）

2.

用勺背将紫薯压烂成泥，加入原味炼乳，搅拌。

3.

加入牛奶。（牛奶的量根据紫薯的粘稠度来决定，紫薯偏干，微波的比蒸的还要干些） 将紫薯反复按压至没有大块，搓球不会有裂纹，这样的粘稠度。

4.

取小块，用手搓成圆球。

5.

插上小木棍。

6.

巧克力隔水融化。（温度不要过高）

7.

拿着小木棍，将紫薯球在巧克力里面浸透，裹上巧克力出来，慢慢晾干。

8.

还可以用裱花袋，装巧克力，在上面挤上无规则的线条。

9.

或者是挤上眼睛、嘴巴，画上头发，整形小孩子模样哦！