黑木耳拌黄花菜的做法

所需食材

黑木耳

15g

干黄花菜

40g

香油

3ml

精盐

适量

米醋

5ml

白糖

1勺

味精

1g

做法共16个步骤

1.

准备食材：干黑木耳、干黄花菜。

2.

黄花菜洗净，加清水泡软。

3.

黑木耳洗净，加温水泡发。

4.

泡好的黄花菜，摘去尾部硬梗。

5.

黄花菜入沸水锅中，焯烫至熟。

6.

捞出，过凉，沥水备用。

7.

黑木耳入沸水锅中，焯烫片刻。

8.

捞出，过凉，沥水后，切成条状。

9.

黄花菜和黑木耳条，放入容器内。

10.

调入适量盐。

11.

调入白糖一勺。

12.

调入米醋。

13.

调入一克味精。

14.

最后淋入香油。

15.

搅拌均匀入味即可。

16.

装盘后，即可美美滴享用喽！滋润、清鲜的口感，非常适合夏天食用。