巧克力布郎尼的做法

所需食材

全蛋

90g

糖粉

120g

高粉

40g

低粉

40g

盐

1g

可可粉

30g

黑巧克力

56g

奶油

56g

香草粉

2g

核桃仁

20g

做法共8个步骤

1.

将糖粉放入鸡蛋中。

2.

隔40度温水打发至白色浓稠状。

3.

巧克力加黄油，隔水融化。

4.

将3倒入打发好的鸡蛋中。

5.

筛入粉类。

6.

搅拌均匀。

7.

倒入模具中，撒上核桃仁。

8.

170度，40~45分钟。