自制花生奶糖的做法

所需食材

淡奶油

250g

白糖

125g

水饴

40g

熟花生仁

50g

做法共7个步骤

1.

准备还原料。

2.

准备好工具，慕斯模和温度计。

3.

把淡奶油，白糖和水饴放入不粘锅中。

4.

大火煮沸后转小火。

5.

不时的搅拌煮至焦糖色，温度达到132度。

6.

倒入花生仁，混合均匀后，倒入慕斯模。

7.

放至温热后，团成圆形或者是切块即可。