巧克力费南雪的做法

所需食材

低粉

60g

杏仁粉

100g

黄油

70g

蛋白

4个

巧克力粉

30g

蜂蜜

25g

糖

60g

盐

适量

做法共13个步骤

1.

准备好并称量好各材料；

2.

蛋白加入糖与蜂蜜，打至鱼泡眼；

3.

筛入低粉；

4.

筛入巧克力粉；

5.

倒入杏仁粉；

6.

打至均匀；

7.

黄油隔水融化后，座在冷水冷却；

8.

倒入面糊里；

9.

轻拌均匀；

10.

倒入模具里；

11.

放入180度预热好的烤箱里，中层烤20分钟；

12.

即可出炉；

13.

脱模可享用。