葡萄干面包布丁的做法

所需食材

吐司

2片

鸡蛋

2个

牛奶

200ml

淡奶油

50ml

黑葡萄干

适量

香草糖

适量

做法共6个步骤

1.

全部材料 葡萄干和糖的量按自己的口味自由掌握即可

2.

将牛奶中加入适量的香草糖，小火煮至边缘起微泡后离火，加入淡奶油搅拌均匀

3.

将牛奶细细的倒入到打散的鸡蛋液中，搅打均匀即可，过筛后静置片刻待用

4.

吐司切片，用多士炉或烤箱稍烘一下，至微黄即可

5.

将吐司切成小块状码入瓷烤盘中，撒上黑葡萄干，将蛋奶液倒入其中，静置5分钟，让吐司吸收布丁液。

6.

将装有面包布丁的耐高温容器放入烤箱的烤盘中，并在烤盘中加入约1cm深的温水，入提前预热好的烤箱中170°~180°烤约25分钟