芒果布丁的做法

所需食材

芒果

3个

冰糖

30g

布丁粉

25g

做法共10个步骤

1.

芒果去皮去核，切成小丁

2.

取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水

3.

搅打成果泥汁

4.

奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶

5.

准备朱师傅香滑布丁粉一袋

6.

奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火

7.

将煮好的布丁液过滤一遍

8.

然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中

9.

搅拌均匀

10.

倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用