圣诞咖啡布丁的做法

所需食材

吉利丁片

2片

咖啡

200ml

白糖

30g

炼乳

5g

做法共6个步骤

1.

吉利丁2片，用冷水泡软挤干水分备用。

2.

纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡，取200ml。

3.

冲泡好的咖啡里加30g白糖，5g 炼乳搅拌均匀。

4.

趁咖啡热，把泡软的吉利丁片放入。

5.

不断搅拌，至吉利丁片完全融化。

6.

倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小时以上，至布丁凝固，取出装饰即可。