芝麻布丁的做法

所需食材

芝麻粉

20g

动物鲜奶油

100g

冰开水

45g

吉利丁

8g

鲜奶

320g

白糖

28g

做法共5个步骤

1.

将黑芝麻放入研磨机，打成粉末，取20G用。

2.

吉利丁泡入冰开水，然后隔水融化备用。芝麻粉用凉开水拌匀备用。动物鲜奶油、鲜奶、白糖、芝麻液入锅煮至80度离火。

3.

再加入泡软的吉利丁拌匀

4.

倒入杯中待凉后放入雪柜。

5.

凝固后就可以装饰食用或者直接食用。