鸡蛋牛奶布丁的做法

所需食材

全蛋

160g

蛋黄

18g

牛奶

350g

白砂糖

50g

牛奶焦糖酱

适量

做法共6个步骤

1.

全蛋加蛋黄搅拌混合。

2.

牛奶和白砂糖煮至糖融化即可，不需煮沸。

3.

牛奶与鸡蛋液搅拌混合。

4.

布丁糊用筛过滤，烤箱160度预热。过滤好的布丁糊均匀倒入模具中，放入烤盘中，在烤盘里加入一大杯热水，放进已经预热的烤箱，烤30分钟即可。

5.

出炉后立即加上勺牛奶焦糖酱，那有另一番风味。​

6.

出炉后冷却,放入冰箱冷藏再食用,味道更好。