面包布丁的做法

所需食材

全麦吐司

3片

鸡蛋

2个

糖

60g

牛奶

500ml

葡萄干

40g

苹果

120g

糖

15g

黄油

15g

肉桂粉

适量

白兰地

适量

做法共10个步骤

1.

葡萄干洗净后加入适量的白兰地酒浸泡1小时左右，酒浸葡萄干浸泡得越久，味道越香浓。

2.

苹果去皮切成薄片，将辅料里的糖和黄油在锅里炒出焦糖色，加入苹果薄片，炒至苹果变软，加入适量的肉桂粉翻炒均匀即可。

3.

炒香的苹果片平铺在烤盘底。

4.

全麦吐司片用180度火烤20分钟。

5.

烤好的面包片切成适当的大小铺在苹果片表在。

6.

鸡蛋加入糖搅拌均匀至糖融化。

7.

在鸡蛋糊里加入牛奶搅拌均匀。

8.

将牛奶鸡蛋糊舀在烤盘里，牛奶鸡蛋糊将吐司碎全部浸盖。

9.

在牛奶吐司的表面加上酒浸葡萄干。烤箱160度预热。

10.

烤盘放进已经预好的烤箱，上下火烤35分钟，面包布丁的表面金黄即可。