奶香蛋挞的做法

所需食材

挞皮

6个

牛奶

80ml

蛋黄

2个

低粉

5g

淡奶油

60g

糖粉

20g

做法共8个步骤

1.

把挞皮从冰箱里拿出来，解冻半小时左右。

2.

将牛奶倒入碗中，加糖粉、淡奶油，搅拌至糖粉融化。

3.

加入两个蛋黄，搅匀。

4.

筛入低粉，搅匀。

5.

将挞水过筛。

6.

将挞水倒入挞皮中，7、8分满即可。

7.

将蛋挞放入预热200度的烤箱，倒数第二层，烤25分钟左右。

8.

最后挪到中层再烤5分钟即可。