原味蛋挞的做法

所需食材

蛋挞皮

4个

鸡蛋

1个

蛋黄

1个

淡奶油

50ml

牛奶

30ml

糖

20g

油

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所有的材料

2.

蛋挞皮放在室温处融化30分钟

3.

将一个全蛋和一个蛋黄放碗里打散

4.

鲜牛奶微波炉热温后放入准备好的糖，搅拌均匀使其融化

5.

再倒入规定量的淡奶油，搅拌均匀

6.

将鸡蛋糊和奶糊倒入一个碗里用，然后用过滤网过滤掉杂质

7.

将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮内，装2/3即可

8.

烤箱预热10分钟，将蛋挞放烤盘入烤箱，先下火180度烤10分钟

9.

然后上下火200度烤10分钟即可

10.

香香的蛋挞出炉了，待稍微冷却后食用