青椒炒肉丝的做法

所需食材

青椒

100g

里脊肉

250g

葱姜

适量

蒜瓣

2粒

料酒

10ml

生抽

15ml

白糖

3g

盐

3g

鸡精

2g

香油

适量

做法共8个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

里鸡肉洗净切丝，加入盐，料酒，生抽，糖，淀粉抓拌均匀备用。

3.

炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.

倒入肉丝翻炒之变色盛出备用。

5.

炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒。

6.

加入生抽，盐，糖翻炒均匀。

7.

再把炒过的肉丝倒入翻炒。

8.

加少许鸡精淋入香油关火。