焦糖核桃塔的做法

所需食材

低筋面粉

100g

核桃碎

100g

糖

70g

蜂蜜

30g

黄油

45g

做法共8个步骤

1.

糖和蜂蜜混合，小火，要不停的搅拌；

2.

糖浆熬到焦红色，关火，加入黄油搅拌溶解；

3.

把核桃碎倒入，搅拌均匀，冷却备用；

4.

黄油软化，倒入面粉和糖搅拌均匀；

5.

揉成面团，醒15分钟；

6.

擀成饼皮，放入派盘；

7.

饼皮底部用叉子叉小孔，放核桃馅；

8.

放入预热好的烤箱，180度25分钟。 老远就闻到香味，酥酥脆脆，特别好吃。