葡式蛋挞的做法

所需食材

淡奶油

130ml

牛奶

90ml

鸡蛋

3个

蛋挞皮

10个

白砂糖

40g

油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

食材：淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋挞皮、鸡蛋。

2.

将90毫升牛奶和40克白砂糖搅拌均匀，在倒入130毫升淡奶油搅匀，另起一个容器将2个蛋黄和一个全蛋打均匀，分三次倒入奶油混合液轻轻搅拌。制作蛋挞水。

3.

将蛋挞水倒入蛋挞皮7分满就行。

4.

烤箱200度先预热10分钟，先开下面加热管，将烤盘放到考箱底层烤制10到15分钟。

5.

在开上下加热管继续烤制10分钟。

6.

蛋挞烤制好了。