飞饼版桔子蛋挞的做法

所需食材

飞饼

4张

鸡蛋

3个

牛奶

适量

白砂糖

适量

淡奶油

适量

做法共15个步骤

1.

准备好飞饼4张，室温解冻。

2.

准备好蛋挞模具。

3.

取一张飞饼放平。

4.

从一边卷起，卷成筒，分成3等份。

5.

取1小段竖着压扁，做成蛋挞皮，蛋挞皮底部要薄些，边缘最好高出挞模。

6.

捏好放入蛋挞模中。

7.

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

8.

将牛奶、淡奶油、白砂糖混合搅拌至糖完全溶化。 再倒入鸡蛋液里，搅拌均匀过筛即成蛋挞液。

9.

桔子去皮去茎。

10.

把桔子两瓣放入蛋挞皮中。

11.

倒入蛋挞液，约七分满。

12.

把桔子瓣分别放入蛋挞皮中。

13.

倒入蛋挞液，约七分满。

14.

烤箱预热10分钟后，放入烤盘，200度中层，上下层火25分钟即可。

15.

时间到，蛋挞出炉了，味道( ^_^ )不错哦。