奶香小蛋挞的做法

所需食材

低筋面粉

200g

鸡蛋

1个

黄油

80g

黄油

适量

盐

适量

白糖

适量

牛奶

适量

奶油

适量

做法共16个步骤

1.

准备食材，把黄油切片备用

2.

低筋面粉加上鸡蛋和成面团

3.

把面团用擀面杖擀开

4.

放上切片的黄油

5.

然后像叠被子一样的叠起来

6.

用擀面杖擀开，然后在叠起来

7.

擀开，叠起，重复6次，最后叠起来，放进保鲜袋中，放冰箱冷藏10分钟

8.

取出面团，用刀分成大小的几等分

9.

把每个小剂子用手揉圆，用手捏开

10.

把小剂子都做成这样的蛋挞壳

11.

准备配料，牛奶、鸡蛋白糖和奶油

12.

牛奶倒入锅中，加上白糖

13.

在加上奶油，最后放凉，加上蛋黄

14.

把做好的汁倒进蛋挞壳中

15.

放入预热的烤箱烤20分钟

16.

20分钟后，蛋挞烤熟了，闻起来蛮香的