椰香双薯藜麦羹的做法

所需食材

紫薯

1/2个

小红薯

1个

藜麦

50g

枸杞

20颗

牛奶

180ml

椰粉

15g

糖

适量

做法共9个步骤

1.

紫薯、红薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡；

2.

称取适量藜麦；

3.

将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右；

4.

可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用；

5.

将紫薯、红薯粒，枸杞放入锅中；

6.

椰粉用适量水调匀，加入锅中；

7.

再倒入牛奶，大火煮开，转小火煮15分钟；

8.

加入提前煮好的藜麦和适量糖，搅匀；

9.

继续煮2分钟即可。