皮蛋拌豆腐的做法

所需食材

皮蛋

2个

豆腐

150g

蒜

适量

剁椒

适量

麻油

适量

盐

适量

生抽

适量

白糖

适量

香菜

适量

做法共4个步骤

1.

将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。

2.

其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。

3.

蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。

4.

最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可。