鸡蛋玉米羹的做法

所需食材

熟玉米粒

70g

鸡蛋

1个

白糖

1勺

水淀粉

适量

香油

适量

做法共5个步骤

1.

将煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理机打成浆，另一半留着备用。

2.

将玉米浆和玉米粒一起倒入锅中，加一勺白糖，小火煮。

3.

鸡蛋一只打散。

4.

玉米汤煮五分钟左右，用水淀粉勾芡后，将鸡蛋液一点点淋入汤中，用筷子搅一下。

5.

淋少许香油、出锅。