咸蛋黄叉烧豆腐羹的做法

所需食材

嫩豆腐

300g

咸蛋

100g

叉烧

100g

火腿

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

淀粉

适量

香菜

适量

做法共5个步骤

1.

锅里放油烧热,咸蛋黄放入,边炒边用铲子咸蛋黄将压碎一些。

2.

再将叉烧放入翻炒一下。

3.

加一大碗水进去，把豆腐放入煮8分钟左右。

4.

调一碗淀粉水。

5.

倒入后洒葱花,香菜放少许盐调味即可。