冰糖雪耳羹的做法

所需食材

雪耳

2朵

冰糖

100g

杞子

适量

做法共7个步骤

1.

准备雪耳 杞子 冰糖

2.

雪耳用冷水泡软

3.

雪耳发胀，然后挑去杂物

4.

剪出雪耳肉

5.

留下根部丢掉

6.

加水6碗，小火煲开后再煲1小时，煲至起胶质。

7.

加入冰糖，杞子再煮三分钟即可。