凉拌白菜丝的做法

所需食材

白菜

250g

胡萝卜

80g

青椒

1个

精盐

适量

鸡精

1/2小勺

黑芝麻

10g

糖

1小勺

醋

1大勺

蒜末

1小勺

香油

1小勺

辣椒油

2大勺

做法共5个步骤

1.

青椒和胡萝卜清洗干净备用。

2.

取3个白菜叶然后清洗干净。

3.

胡萝卜先用开水焯一下，然后过凉。

4.

白菜叶切成细丝，青椒切成细丝将焯好的胡萝卜丝都放入盘中，调味，放入精盐，鸡精，糖，醋，辣椒油，香油，蒜末，黑芝麻，用筷子均匀拌开。

5.

口味酸甜，口感清脆的凉拌白菜丝就做好了。