鸡腿肉菌菇羹的做法

所需食材

鸡腿肉

250g

白金针菇

200g

杏鲍菇

150g

香菇

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

浓汤宝

5g

淀粉

10g

做法共13个步骤

1.

鸡腿去骨后切成肉丝

2.

白金针菇洗净沥干切碎

3.

杏鲍菇和香菇洗净沥干切片

4.

热锅后导入适当食用油，油热后放入金针菇翻炒

5.

杏鲍菇和香菇也一起下锅翻炒

6.

略微翻炒一会儿后将菌菇全部盛出，放碗内备用

7.

添加适当食用油后倒入鸡腿肉丝翻炒

8.

鸡腿肉丝变色显示快要熟了的时候，放入菌菇，并且加水

9.

大火煮3-5分钟左右

10.

盖上锅盖焖大约十分钟到一刻钟

11.

焖烧的空挡将事先溶好的浓汤宝和准备勾芡的淀粉搅拌均匀，并加入适当葱花

12.

开盖后导入淀粉勾芡，羹汤浓度视个人喜好进行调节

13.

最后就可以盛出开始吃啦