山药红枣玉米羹的做法

所需食材

红枣

11个

桂圆

6个

玉米片

80g

铁棍山药

2根

淀粉

适量

白糖

2小勺

做法共7个步骤

1.

食材准备：铁棍山药2根、大枣11只、 桂圆6只，玉米片小半碗。

2.

山药洗净，削皮切小丁，桂圆剥去外壳，玉米片洗净。

3.

锅冷水，放入洗净的红枣，大火烧开，煮2分钟后。

4.

放入桂圆，烧开后。

5.

放入玉米片和铁棍山药，搅拌一下，继续用中小火烧熟。

6.

此时玉米片已基本融化于汤中，再放入白糖。

7.

开后，用湿淀粉勾芡，搅拌均匀关火出锅。