清甜玉米羹（首发）的做法

所需食材

玉米

300g

猪肉

100g

鸡蛋

2个

盐

5g

清水

适量

做法共7个步骤

1.

将7包玉米都洗干净，用玉米竖起来，刀尖在每一例玉米粒的中间位置，顺着方向划上一刀。

2.

玉米包都划上一刀后，将玉米斜放在大碗里，手压着小刀由玉米的上方向下方刮下去，将玉米囊刮出来。如此类推。

3.

刮出玉米囊的玉米梗，不要浪费啊，放入加入清水的煲里，一起再煲几滚。（玉米梗有可能刮不干净，再煲一下，将甜味都煲出来。）

4.

然后将玉米梗捞起。放入剁碎的100G猪肉，再将刮出来的玉米囊倒入煲里，搅拌均匀。

5.

再加入两个打散的鸡蛋，搅拌均匀。直至煲滚。

6.

煲滚后，玉米羹就完成啦。再加入5G盐，搅拌均匀。

7.

装入碗就可以享受一碗清甜可口的玉米羹啦。